כמה קלוריות יש במלווח?
במלווח שלם יש כ-380 קלוריות, מתוכן כ-22 גרם שומן. כמו בצק עלים, המלווח בנוי משכבות בצק ומרגרינה, ולכן יותר ממחצית הקלוריות מגיעות מהשומן. עם ביצה, עגבניות מרוסקות וסחוג המנה מגיעה לכ-480 קלוריות.
יחידה שלמה
כ־100 גרם
- קלוריות
- 380 קק״ל
- חלבון
- 6 גרם
- פחמימות
- 40 גרם
- שומן
- 22 גרם
- סיבים
- 2 גרם
וריאציות של מלווח
מלווח עם ביצה ועגבניות
המנה הקלאסית
480 קק״ל
חצי מלווח
מספיק לצד ארוחה
190 קק״ל
מלווח עם לבנה
מוסיף חלבון
450 קק״ל
איך מורידים קלוריות בלי לוותר
חצי מלווח עם ביצה קשה, עגבניות מרוסקות וסלט גדול נותן ארוחה של כ-330 קלוריות שמרגישה כמו מנה שלמה — במקום 480. החלוקה לחצי היא ההחלטה היחידה שבאמת משנה כאן.
מלווח הוא מנה תימנית מסורתית שנאכלת בדרך כלל בשבת בבוקר, ובדיוק בגלל זה כדאי לדעת את המספר. הוא לא מנה יומיומית ואין שום סיבה לוותר עליו — אבל אם הוא מגיע יחד עם ג'חנון, ביצה וסחוג, הארוחה מגיעה בקלות ל-900 קלוריות.
הפחמימות במלווח הן פחמימות פשוטות, כלומר השובע ממנו קצר יחסית. זו הסיבה שכדאי לצרף אליו חלבון — ביצה או לבנה — ולא לאכול אותו לבד.
שאלות נפוצות
מה יותר קלורי, מלווח או ג'חנון?
ג'חנון, אבל בהפרש קטן — כ-430 קלוריות ליחידה לעומת כ-380 במלווח. שניהם בנויים על אותו עיקרון של בצק ושומן.
כמה קלוריות במלווח עם ביצה?
כ-480 קלוריות למנה הקלאסית עם ביצה קשה ועגבניות מרוסקות. הביצה מוסיפה חלבון שמאריך את השובע.
אפשר לאכול מלווח בדיאטה?
כן, אם מתכננים סביבו. חצי מלווח עם ביצה וסלט הוא כ-330 קלוריות — ארוחה סבירה לחלוטין.
מנות נוספות
הערכים הם הערכה ליחידה ממוצעת ומשתנים לפי היצרן וגודל היחידה.