כמה קלוריות יש בבורקס גבינה?
בבורקס גבינה בגודל בינוני יש כ-420 קלוריות ו-28 גרם שומן. בצק העלים הוא הגורם המרכזי — הוא עשוי משכבות בצק ומרגרינה או חמאה, ולכן כשני שליש מהקלוריות מגיעות משומן. בורקס גדול ממאפייה יכול להגיע ל-600 קלוריות ויותר.
יחידה בינונית
כ־120 גרם
- קלוריות
- 420 קק״ל
- חלבון
- 10 גרם
- פחמימות
- 32 גרם
- שומן
- 28 גרם
- סיבים
- 1 גרם
וריאציות של בורקס גבינה
בורקס גדול ממאפייה
כ-170 גרם
600 קק״ל
בורקס תפוחי אדמה
פחות חלבון מגבינה
390 קק״ל
בורקס מיני
כ-35 גרם
130 קק״ל
בורקס עם ביצה קשה וסלט
ארוחה מלאה
500 קק״ל
איך מורידים קלוריות בלי לוותר
אין דרך אמיתית לעשות בורקס בצק עלים "קל" — השומן הוא מה שיוצר את השכבות. מה שכן עובד: להתייחס אליו כארוחה ולא כחטיף. בורקס עם ביצה קשה וסלט זו ארוחת בוקר של כ-500 קלוריות, ולא נשנוש שנשכח לתעד.
בורקס הוא דוגמה למקום שבו התחושה מטעה. הוא לא נראה כמו מנה גדולה, הוא נאכל בדקה, ורוב האנשים לא מתעדים אותו בכלל. אבל 420 קלוריות זה יותר משקשוקה שלמה.
זה לא אומר לא לאכול. זה אומר לדעת — כי ההבדל בין מי שיורד במשקל למי שלא הוא בדיוק הדברים שנאכלים בלי לשים לב.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות בבורקס קטן?
בורקס מיני הוא כ-130 קלוריות. שלושה כאלה כבר מגיעים כמעט לבורקס בינוני שלם.
למה בורקס כל כך קלורי?
בגלל בצק העלים. הוא בנוי משכבות בצק ושומן לסירוגין, ולכן כשני שליש מהקלוריות שלו מגיעות משומן — עוד לפני הגבינה.
מה עדיף, בורקס גבינה או תפוחי אדמה?
בורקס גבינה. הוא קלורי במעט יותר אבל מכיל כ-10 גרם חלבון לעומת כ-6, וזה אומר שהוא ישאיר אתכם שבעים יותר זמן.
מנות נוספות
הערכים הם הערכה ליחידה בינונית ומשתנים מאוד בין מאפיות.