כמה קלוריות יש בגבינה לבנה 5%?
במנת גבינה לבנה 5% ממוצעת בגודל גביע יש כ-235 קלוריות. הערך הקלורי מורכב בעיקרו מכמות החלבון המכובדת בגבינה ומחמישה אחוזי שומן. הוא משתנה בהתאם למשקל המנה הנאכלת ולאחוז השומן של המוצר הספציפי שנבחר.
גביע אחד (250 גרם)
- קלוריות
- 235 קק״ל
- חלבון
- 23 גרם
- פחמימות
- 10 גרם
- שומן
- 12.5 גרם
- סיבים
- 0 גרם
וריאציות של גבינה לבנה 5%
גביע גבינה לבנה 3% (250 גרם)
200 קק״ל
גביע גבינה לבנה 9% (250 גרם)
310 קק״ל
כף גבינה לבנה 5% (כ-30 גרם)
28 קק״ל
איך מורידים קלוריות בלי לוותר
כדי להפחית את כמות הקלוריות במאפים ופשטידות, החליפו חצי מכמות השמנת החמוצה או השמנת לבישול במתכון בגבינה לבנה 5%.
גבינה לבנה חצי שמנה היא אחד ממוצרי היסוד הבסיסיים והאהובים במקרר הישראלי. היא מציעה שילוב נהדר של מרקם קרמי ונוח למריחה יחד עם ערכים תזונתיים מצוינים. הגבינה עשירה בחלבון מי גבינה איכותי ובסידן, ומכילה כמות פחמימות נמוכה יחסית שמגיעה בעיקר מסוכר החלב הטבעי, הלקטוז.
בתהליך של ירידה במשקל או שמירה על המשקל, שילוב של גבינה לבנה יכול לעזור מאוד בהגברת תחושת השובע לאורך זמן. אחוז השומן המתון מספק גם טעם עשיר וגם ספיגה טובה יותר של ויטמינים מסיסי שומן, מבלי להעמיס כמות קלוריות גבוהה מדי. שילוב שלה בארוחת הערב עם ירקות או כממרח על פרוסת לחם מלא סוגר פינה תזונתית מצוינת בקלות.
כדי להפיק ממנה את המרב, מומלץ לבדוק את רשימת הרכיבים ולבחור בגבינות המכילות רכיבים פשוטים וללא חומרים משמרים מיותרים. הגבינה יכולה לשמש בסיס מעולה לרטבים קלילים, מטבלים עם עשבי תיבול או אפילו כתחליף חלקי לשמנת מתוקה או חמאה במתכונים שונים כדי להפחית את אחוזי השומן הכלליים במנה.
שאלות נפוצות
האם גבינה לבנה 5% מתאימה לאפייה?
גבינה לבנה מתאימה מאוד לעוגות גבינה אפויות, פשטידות ומאפים, אך בגלל אחוז הנוזלים הגבוה מומלץ לסנן אותה בבד חיתול או במסננת דקה לפני השימוש כדי למנוע מרקם נוזלי מדי.
כמה סידן יש בגביע גבינה לבנה 5%?
גביע ממוצע של 250 גרם מכיל כ-250 מיליגרם סידן, כמות המהווה כרבע מהצריכה היומית המומלצת למבוגרים.
האם אפשר להקפיא גבינה לבנה?
לא מומלץ להקפיא גבינה לבנה מכיוון שהקפאה פוגעת במרקם החלק והאחיד שלה, וגורמת להפרדת נוזלים משמעותית לאחר ההפשרה.
מנות נוספות
הערכים הם הערכה למנה סטנדרטית ומשתנים לפי גודל המנה ואופן ההכנה