כמה קלוריות יש בגבינת ברי?
במנת גבינת ברי ממוצעת יש כ-100 קלוריות. כמות זו מורכבת בעיקר משומן רווי ומחלבון איכותי, עם כמות אפסית של פחמימות. אחוז השומן המדויק בגבינה ועובי הפרוסה שתחתכו הם הגורמים העיקריים שישנו את הערך הקלורי שלה.
פרוסה אחת (כ-30 גרם)
- קלוריות
- 100 קק״ל
- חלבון
- 6 גרם
- פחמימות
- 0.2 גרם
- שומן
- 8 גרם
- סיבים
- 0 גרם
וריאציות של גבינת ברי
גבינת ברי קלאסית (פרוסה של 30 גרם)
100 קק״ל
גבינת ברי עיזים (פרוסה של 30 גרם)
95 קק״ל
גבינת ברי עם פקאן או אגוזים (פרוסה של 30 גרם)
112 קק״ל
איך מורידים קלוריות בלי לוותר
כדי ליהנות מהטעם העשיר של הברי בחצי מכמות הקלוריות, מרחו שכבה דקה מאוד שלה על פרוסת לחם חמה או טוסט במקום לחתוך פרוסה עבה.
גבינת ברי היא גבינה חצי רכה שמקורה בצרפת, המיוצרת מחלב בקר או חלב עיזים. היא עשירה בחלבון ובשומן, ומספקת כמות יפה של סידן, ויטמין B12 ואבץ. המרקם הקרמי והעשיר שלה מתקבל בזכות אחוזי השומן הגבוהים, שנעים לרוב בין 20% ל-30% מסך המשקל הכללי.
שילוב של הגבינה בתפריט ירידה במשקל דורש תשומת לב לכמויות. בזכות הטעם הדומיננטי והמרקם הנימוח, פרוסה קטנה אחת יכולה לספק תחושת שובע וסיפוק גבוהה לאורך זמן. שילוב שלה לצד ירקות חתוכים או קרקרים מקמח מלא מייצר ארוחת ביניים מאוזנת וטעימה בלי לחרוג מהתקציב הקלורי היומי.
מומלץ להגיש את הגבינה בטמפרטורת החדר כדי ליהנות מהמרקם והארומה המלאים שלה. הוצאה שלה מהמקרר כחצי שעה לפני האכילה תעשה את כל ההבדל.
שאלות נפוצות
האם מותר לאכול את הקליפה הלבנה של גבינת ברי?
כן, הקליפה הלבנה עשויה מעובש אכיל ובטוח לחלוטין שמעניק לגבינה את המרקם והטעם האופייניים לה.
כמה שומן יש בפרוסה של גבינת ברי?
בפרוסה ממוצעת של 30 גרם יש כ-8 גרם שומן, כאשר רובו הוא שומן רווי.
האם גבינת ברי מתאימה למי שרגיש ללקטוז?
גבינת ברי עוברת תהליך יישון ארוך שמפרק את רוב הלקטוז, ולכן היא מכילה כמויות מזעריות של פחמימות ולקטוז ומתאימה לרגישים רבים.
מנות נוספות
הערכים הם הערכה למנה סטנדרטית ומשתנים לפי גודל המנה ואופן ההכנה