כמה קלוריות יש בקובה סלק?
במנת קובה סלק ממוצעת יש כ-380 קלוריות. הערך הקלורי מורכב בעיקר ממעטפת הסולת, מילוי הבקר הטחון והסוכר או השמן שמתווספים לרוטב הסלק. שינוי בגודל הקובות, שימוש בבשר שמן או הוספת כמויות גדולות של סוכר למרק ישנו את מספר הקלוריות באופן משמעותי.
צלחת מרק עם 3 יחידות קובה (כ-350 גרם)
- קלוריות
- 380 קק״ל
- חלבון
- 16 גרם
- פחמימות
- 52 גרם
- שומן
- 12 גרם
- סיבים
- 4 גרם
וריאציות של קובה סלק
קובה סלק בשרית (יחידה אחת במרק)
130 קק״ל
מרק סלק ללא קובה (קערה)
90 קק״ל
קובה סלק טבעונית במילוי פטריות (מנה של 3 קובות במרק)
310 קק״ל
איך מורידים קלוריות בלי לוותר
כדי להפחית את כמות הקלוריות במרק, השתמשו בבשר בקר רזה מאוד כמו פילה מדומה או כתף, והחליפו חלק מהסוכר במרק ברסק תפוחים ללא תוספת סוכר או פשוט הגדילו את כמות מיץ הלימון לקבלת טעם חמוץ מתוק טבעי.
מנת קובה סלק היא ארוחה ביתית שלמה המשלבת פחמימות, חלבונים וירקות בצלחת אחת. מעטפת הסולת מספקת את הפחמימות, הבשר שבתוך הקובה מעניק את החלבון, והסלק עשיר בסיבים תזונתיים ובנוגדי חמצון המעניקים למרק את צבעו העמוק.
שילוב המנה בתפריט ירידה במשקל הוא פשוט ונוח בזכות רמת השובע הגבוהה שהיא מייצרת. כדי להפוך אותה לידידותית עוד יותר, מומלץ להסתפק בשתיים או שלוש קובות בצלחת ולמלא את שאר הנפח במרק העשיר וביחידות הסלק.
בזמן ההכנה כדאי לשים לב לכמויות השמן והסוכר שבמרק. מסעדות רבות נוטות להוסיף כמות נדיבה של סוכר כדי לאזן את החמיצות, ולכן הכנה ביתית מאפשרת שליטה טובה בהרבה על הערכים התזונתיים.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות יש ביחידה אחת של קובה ללא המרק?
קובה בודדת בגודל ממוצע מכילה כ-110 קלוריות, שמגיעות בעיקר ממעטפת הסולת וממילוי הבשר.
האם אפשר לשלב קובה סלק בתפריט לירידה במשקל?
בהחלט, מנה של צלחת מרק עם שתיים או שלוש קובות יכולה להוות ארוחה מלאה ומשביעה שמשתלבת היטב בתקציב הקלוריות היומי.
ממה עשויה המעטפת של הקובה והאם היא מכילה גלוטן?
המעטפת מבוססת על סולת חיטה, ולכן המנה מכילה גלוטן ואינה מתאימה למי שנמנע ממנו.
מנות נוספות
הערכים הם הערכה למנה סטנדרטית ומשתנים לפי גודל המנה ואופן ההכנה