כמה קלוריות יש בסלט ישראלי?
בקערת סלט ישראלי בינונית עם כף שמן זית יש כ-160 קלוריות. הירקות עצמם הם רק כ-40 מהן — כל השאר מגיע משמן הזית. בלי שמן, אותה קערה בדיוק היא כ-45 קלוריות.
קערה בינונית עם כף שמן זית
כ־250 גרם
- קלוריות
- 160 קק״ל
- חלבון
- 3 גרם
- פחמימות
- 11 גרם
- שומן
- 12 גרם
- סיבים
- 4 גרם
וריאציות של סלט ישראלי
סלט בלי שמן
לימון ומלח בלבד
45 קק״ל
סלט עם טחינה
2 כפות טחינה
210 קק״ל
סלט עם גבינה בולגרית
מוסיף חלבון
250 קק״ל
סלט עם אבוקדו
חצי אבוקדו
280 קק״ל
איך מורידים קלוריות בלי לוותר
כף שמן זית היא כ-120 קלוריות, כלומר שלושה רבעים מהמנה. לרסס במקום למזוג, או להחליף חצי מהשמן במיץ לימון, מוריד את הסלט לכ-100 קלוריות בלי לפגוע בטעם.
סלט ישראלי הוא המקום שבו הכי הרבה אנשים טועים בהערכה — לשני הכיוונים. מצד אחד הם מניחים שסלט זה "בחינם" ולא מתעדים אותו בכלל. מצד שני, שמן זית שנמזג ביד חופשית יכול להוסיף 200 קלוריות בלי שאף אחד ישים לב.
הירקות עצמם באמת כמעט לא נחשבים: מלפפון, עגבנייה ובצל הם בסביבות 40 קלוריות לקערה שלמה, עם 4 גרם סיבים. השאלה היחידה היא מה נמזג מעל.
שאלות נפוצות
כמה קלוריות בסלט ישראלי בלי שמן?
כ-45 קלוריות לקערה בינונית. הירקות עצמם כמעט לא נחשבים קלורית — כל ההבדל הוא ברוטב.
כמה קלוריות בכף שמן זית?
כ-120 קלוריות. זה הופך את שמן הזית לרכיב הכי משמעותי בכל סלט, גם כשהוא נראה כמו תוספת קטנה.
סלט מספיק כארוחה?
לא לבד — 160 קלוריות עם 3 גרם חלבון לא ישאירו אתכם שבעים. עם גבינה בולגרית, ביצה או טונה זו כבר ארוחה שעובדת.
מנות נוספות
הערכים הם הערכה לקערה בינונית ומשתנים מאוד לפי כמות שמן הזית.